爱心土豆饼

1/10. 土豆洗净对半切开入锅煮熟

2/10. 土豆加盐、黑胡椒粉并捣成泥

3/10. 将土豆泥放入8寸心型模具并用擀面杖压平

4/10. 脱模后的样子

5/10. 土豆泥两面及侧面抹上面粉，操作时宜小心不要弄坏模型

6/10. 两面及侧面再抹上鸡蛋液，操作同样宜小心

7/10. 同样操作均匀抹上面包糠

8/10. 油锅热后转小火小心放入心模煎炸

9/10. 煎至两面金黄后小心沥油捞出装盘即可