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五彩元宵

五彩元宵

zs张小鸭

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主要由三种面组成。汤圆粉、(粘黄米面、粘高梁面)农村石磨碾压成粉。
主料
粘高梁米面250克粘黄米面250克汤圆粉500克
汤圆粉适量5oo克粘黄米面适量250克

五彩元宵的做法,共10个步骤

五彩元宵的做法图解1

1/10. 粘高梁面

五彩元宵的做法图解2

2/10. 粘小米面。

五彩元宵的做法图解3

3/10. 粘高梁面组成,分别加入热水调揉均匀。

五彩元宵的做法图解4

4/10. 三种面分别揉光滑。醒十五分钟,分成小剂子。用手按偏中间要厚一点哦!

五彩元宵的做法图解5

5/10. 又做出红曲粉面、抹茶粉、可可粉、巧克力。分别做成面团。

五彩元宵的做法图解6

6/10. 馅料切碎加糖在火上蒸化白糖,室温加入黑芝麻香油和桂花调均匀后。揉成小球备用。

五彩元宵的做法图解7

7/10. 分别加入馅包好。

五彩元宵的做法图解8

8/10. 如图分别包好。

五彩元宵的做法图解9

9/10. 锅加水烧开,下入元宵用勺推元宵。防止粘住,等元宵开锅在煮一会。元宵漂起来一会即可煮好。

五彩元宵的做法图解10

10/10. 煮好无宵装入碗里。漂亮彩色元宵完成啦!亲们吃一口,香甜可口哦!

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营养信息

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  • 五彩元宵热量10801 千卡
  • 脂肪3 克
  • 蛋白质22.6 克
  • 碳水化合物125 克
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