主料 | ||
粘高梁米面250克 | 粘黄米面250克 | 汤圆粉500克 |
汤圆粉适量5oo克 | 粘黄米面适量250克 |
1/10. 粘高梁面
2/10. 粘小米面。
3/10. 粘高梁面组成,分别加入热水调揉均匀。
4/10. 三种面分别揉光滑。醒十五分钟,分成小剂子。用手按偏中间要厚一点哦!
5/10. 又做出红曲粉面、抹茶粉、可可粉、巧克力。分别做成面团。
6/10. 馅料切碎加糖在火上蒸化白糖,室温加入黑芝麻香油和桂花调均匀后。揉成小球备用。
7/10. 分别加入馅包好。
8/10. 如图分别包好。
9/10. 锅加水烧开,下入元宵用勺推元宵。防止粘住,等元宵开锅在煮一会。元宵漂起来一会即可煮好。
10/10. 煮好无宵装入碗里。漂亮彩色元宵完成啦!亲们吃一口,香甜可口哦!