自制白巧克力

1/4. 秤取好原料。因为买来的糖粉大多含有少量淀粉用来防止糖粉结块，所以这次的糖粉需要自己用料理机来制作，而不能直接市售糖粉。

2/4. 先把白砂糖用食物料理机打碎，然后加入奶粉后继续处理，尽可能打成较细的的粉质。

3/4. 水浴将可可脂融化后，加入糖奶粉，然后用刮刀搅拌均匀。