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百香果醋

百香果醋

用微笑带过36

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百香果是一种芳香水果,具有果汁之王的美誉。近年来由于当地农民的大量种植,百香果才大量涌入市场,而百香果的吃法除了现吃,做果汁外,酿造方法也变得越来越多起来,可以泡酒,也可以泡醋。由于我不胜酒力,所以泡醋是我比较喜欢的方法。百香果醋颜色艳丽,味道香浓,酸甜可口,又可软化血管,即色、香、味、养于一身。
主料
百香果10斤
辅料
冰糖3斤

百香果醋的做法,共5个步骤

百香果醋的做法图解1

1/5. 百香果洗净,滴干水份。

百香果醋的做法图解2

2/5. 用厨房剪刀,对半剪开,放放玻璃瓶中。

百香果醋的做法图解3

3/5. 一层果,一层冰糖放好。

百香果醋的做法图解4

4/5. 最后倒入米醋盖过百香果。

百香果醋的做法图解5

5/5. 经过两个月的浸泡,颜色越来越鲜,打开盖子,就可以品尝了。

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营养信息

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  • 百香果醋热量666 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质2.2 克
  • 碳水化合物23.38 克
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