香葱排包

1/19. 中种材料混合好后冷藏发酵18小时

2/19. 中种发好后从冰箱拿出来备用

3/19. 中种撕成小块，放入面包机

4/19. 放入除黄油外的辅料中的高粉、糖、牛奶

5/19. 和成面团后再加入黄油，揉至扩展阶段

6/19. 整理好面团进行发酵

7/19. 发酵至两倍大的面团

8/19. 准备好香葱，沙拉酱番茄酱肉松

9/19. 面团排气，松弛十五分钟

10/19. 分成小面团

11/19. 擀成椭圆形

12/19. 刷上番茄酱

13/19. 放上肉松

14/19. 收紧收口

15/19. 依次做好全部面团

16/19. 撒上香葱，挤上沙拉酱和番茄酱

17/19. 进行二次发酵，发酵好后180度40分钟左右

18/19. 排包出炉，柔软可口，葱香味和番茄酱沙拉酱的完美结合