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蒜泥拌黄瓜

蒜泥拌黄瓜

简单是快乐的

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天气转热,可以多吃大蒜,杀菌健身。
主料
海米适量
辅料
黄瓜280克大蒜3瓣适量
两汤匙白糖、鸡精、香油少许

蒜泥拌黄瓜的做法,共6个步骤

蒜泥拌黄瓜的做法图解1

1/6. 准备材料,海米泡发。

蒜泥拌黄瓜的做法图解2

2/6. 大蒜去皮加少许盐捣成泥,这里加盐为了让蒜泥更细腻粘稠,是个小窍门。

蒜泥拌黄瓜的做法图解3

3/6. 蒜泥放两汤匙醋、少许糖、鸡精、香油调匀备用。

蒜泥拌黄瓜的做法图解4

4/6. 黄瓜拍散切成段

蒜泥拌黄瓜的做法图解5

5/6. 黄瓜海米浇上汁拌匀。

蒜泥拌黄瓜的做法图解6

6/6. 上桌了

小窍门

其中加少许糖是为了提鲜,不吃糖的朋友可以省略。
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营养信息

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  • 蒜泥拌黄瓜热量73 千卡
  • 脂肪2.6 克
  • 蛋白质43.7 克
  • 碳水化合物0 克
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