朝鲜粘火勺

1/4. 我家是卖粘火勺的，所以我们用的米都是我们东北当地的米，都是新从磨房磨出来的米，（大家没有的可以直接去粮油店买或者是超市都有卖的）首先是把准备好的糯米和大米挑干净

2/4. 我家是直接用这种老式的大缸泡的，因为我们做的量比较大，而且我们这边正宗的朝鲜粘火勺都是取磨房磨的水面，但是一般的家里没有这种条件怎么办？哪就是用糯米面和米面和面发酵，我们泡米的一般是要泡上十天，您用糯米面的话让他发酵好了就可以了

3/4. 这个是我们磨好的水面放在桌子上面控水发酵，大概是发酵三天，大家用糯米面做的就不用发酵这么长时间了。