蒜苗炒干水丝

1/9. 准备食材

2/9. 干丝下锅焯水大火烧开煮两分钟

3/9. 辣椒切小段，蒜苗切斜刀

4/9. 起油锅倒入适量的油烧至五成热下辣椒爆香

5/9. 倒入蒜苗翻炒

6/9. 下干丝一起去翻炒

7/9. 加入三分之一茶匙鸡粉和盐，少许水

8/9. 大火翻炒均匀即可出锅