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蘑菇青豆炒腊肠

蘑菇青豆炒腊肠

开心肥羊

开心肥羊

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主料
鲜蘑菇500克青豆150克
辅料
腊肠1条蒜头4瓣1匙
黑胡椒粉少许

蘑菇青豆炒腊肠的做法,共12个步骤

蘑菇青豆炒腊肠的做法图解1

1/12. 蒜头去衣,切片

蘑菇青豆炒腊肠的做法图解2

2/12. 鲜蘑菇洗净,切片

蘑菇青豆炒腊肠的做法图解3

3/12. 青豆洗净,沥干待用

蘑菇青豆炒腊肠的做法图解4

4/12. 腊肠切粒

蘑菇青豆炒腊肠的做法图解5

5/12. 锅中倒入适量油,爆香蒜片

蘑菇青豆炒腊肠的做法图解6

6/12. 加入腊肠,煸出腊肠的油脂

蘑菇青豆炒腊肠的做法图解7

7/12. 倒入蘑菇、青豆,翻炒一下

蘑菇青豆炒腊肠的做法图解8

8/12. 撒入盐

蘑菇青豆炒腊肠的做法图解9

9/12. 再加入黑胡椒粉

蘑菇青豆炒腊肠的做法图解10

10/12. 倒入一点点水(因为蘑菇会出水)

蘑菇青豆炒腊肠的做法图解11

11/12. 中火焖煮5分钟就可以了

蘑菇青豆炒腊肠的做法图解12

12/12. 如果汤汁较多,可以用点生粉水勾芡。如果汤汁不多,则无需加生粉水

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营养信息

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  • 蘑菇青豆炒腊肠热量108 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质5.9 克
  • 碳水化合物8.3 克
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