韭菜虾皮馅饽饽

1/11. 粉丝洗干净用冷水浸泡。

2/11. 虾皮洗干净用油浸泡。

3/11. 取适量玉米面、小麦粉。

4/11. 和成面团饧10分钟。

5/11. 韭菜择洗干净切碎。

6/11. 浸泡后的粉丝切碎与韭菜、虾皮放在同一容器中，加盐、味精搅拌均匀作馅。

7/11. 取适量饧好的面团，按薄。

8/11. 加适量馅。

9/11. 收口，包好。

10/11. 收口在下，团圆放在蒸锅里蒸。