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小麦粉

( xiǎo mài fěn )
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简介小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。

小麦粉功效:养心益肾和血健脾除烦止血利尿润肺嫩肤除皱祛斑
小麦粉用于:贫血便秘癌症乳腺癌更年期
小麦粉禁忌:消化系统疾病者(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃小麦粉
小麦粉适宜:一般人群均可食用。

小麦粉的功效与作用

生津止渴,安神除烦,消炎止痛

小麦粉的营养价值

小麦粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,

小麦粉的食用禁忌

消化系统疾病者(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃小麦粉

如何挑选小麦粉

①水分用手抓一把小麦粉,用力捏紧,松手后随之散开的水分正常。

②颜色富强粉色泽白净。标准粉呈淡黄色。质量差的小麦粉颜色较深。

③味道好小麦粉气味。常略带香甜味。

④捻搓手指捻搓小麦粉有绵软感的质优,感觉过分光滑的质量有问题。

小麦粉

营养成分 每100克

全部>
  • 摄入349千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路92分钟
  • 跑步44分钟

评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质

查看全部营养成分

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香芹玉米面煎饼

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【材料】玉米面适量,小麦粉适量,鸡蛋1个,香芹1棵,植物油适量,盐适量,鸡精适量

【做法】1材料:玉米面、小麦粉2鸡蛋、香芹3植物油4将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。5用剪刀剪碎,待用。6随后,将鸡蛋打入玉米面和小麦粉中。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9加入适量的植物油。10搁入剪碎的香芹。11接着,逐步加入清水和成香芹玉米面面团。12然后,取香芹玉米面面团放在硅胶垫上,用擀面杖擀开。13用杯子压出面饼生坯。14最后,将面饼的生坯放入倒入油的平底锅中,用中小火煎至两面金黄,即成。15出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。

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