茴香馅饼

1/16. 新鲜小茴香洗净沥水~备用~

2/16. 小麦粉加鸡蛋~适量热水和面~

3/16. 揉捏到表面光滑~

4/16. 成形之后用湿抹布盖上~三十分钟以上~然后就甭管了~干别的去吧~

5/16. 腿肉剁碎~别偷懒~自己剁比较好次~要肥瘦相间~

6/16. 加料酒去腥~盐鸡精鸡蛋五香粉调味~静置~

7/16. 切茴香~切即可~细细的~

8/16. 一起搅拌“~

9/16. 面拿出来~

10/16. 取一小团~赶成饼状~

11/16. 放入馅料~

12/16. 包起来~

13/16. 起油锅~

14/16. 小火~放入慢慢煎

15/16. 两面金黄后~分放入另外一个锅里~+一小碗水后~急火烧开~水分收干之后进入烤箱~200度~5分钟即可~