回想性温，味辛。归肝，肾，脾，胃经。开胃进食，理气散寒，有助阳道。茴香碧绿的颜色，特有的香气，令人陶醉。茴香饼味美，鲜香。
| 主料 | ||
| 面粉250克 | 茴香250克 | 五香粉适量 |
| 盐适量 | 食用油适量 | 鸡精适量 |
| 香油适量 | ||
茴香馅饼儿的做法，共7个步骤
1/7. 面粉，水，糖，酵母。
2/7. 将面揉成团，饧之。
3/7. 将饧好的面团分成剂子。
4/7. 将剂子擀成皮。
5/7. 包入茴香馅。
6/7. 将饼档刷一层油，放入馅饼烙制。
7/7. 金黄酥脆的茴香馅饼出锅了，香气宜人。
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