芹叶玉米馅饼

1/10. 面粉加一点点盐，加沸水揉匀成烫面团，醒发二十分钟左右。

2/10. 嫩芹叶洗净用沸水焯一下，捞出过凉（芹叶焯水后要再用凉水过一下 ）。

3/10. 芹叶挤净水份切成末、加入葱粒、火腿粒、玉米粒。

4/10. 加花生油、盐、少许酱油、芝麻油、鸡精调匀。

5/10. 醒好的面团分成小剂擀开。

6/10. 放入芹叶馅。

7/10. 包成包子形，收口向下静置一会。

8/10. 电饼铛预热，刷薄油，入馅饼轻压扁。

9/10. 烙至两面起黄壳熟透。