卤好的猪腿肉和青椒，我家一般用来做肉夹馍，这次，还是这些材料，做成肉馅饼了，味道还真有些不同呢
| 主料 | ||
| 烫面团适量 | 卤猪腿肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 青椒适量 | 食用油适量 | 酱油适量 |
青椒卤肉馅饼的做法，共7个步骤
1/7. 准备青椒、卤猪腿肉。
2/7. 将卤肉切碎。
3/7. 青椒也切碎。
4/7. 将卤肉、青椒加花生油、酱油调匀。
5/7. 烫面团揉好后醒发二十分钟，搓成条，分成小剂擀开。
6/7. 包入肉馅。
7/7. 入电饼铛中烙熟。
小窍门
1、因为卤肉中已经有一定的咸味，所以我只加了酱油，没有加盐。
2、这次我用的是烫面团，也可以用饺子面团和发面团包制。
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