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1/5. 温水和面,用筷子顺一个方向搅拌,不要用手揉,面盖好醒2个小时左右。
2/5. 猪肉用酱油、橄榄油、花椒粉、大料粉、盐、鲜姜煨半小时左右。
3/5. 煨好肉后加入葱、茴香,用筷子顺一个方向把馅拌匀。
4/5. 面醒好后,手沾油揪一面团放在图好油的盘子里摊薄放陷包好。
5/5. 放入预热好加入油的电饼铛中,煎至两面金黄就可出锅。
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