菠菜鸡蛋素馅饼

1/8. 将面粉加酵母、温水和成光滑的面团，醒发至两倍大。

2/8. 韭菜切成小段。

3/8. 焯熟的菠菜切成碎末。

4/8. 鸡蛋在锅中炒散。

5/8. 将菠菜和韭菜提前用油拌一下，加入炒好放凉的鸡蛋。

6/8. 放入芝麻油、盐、少许酱油、料酒拌匀。

7/8. 醒发的面揉成长条，擀成皮，做成包子状。