大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
洋葱酱香肉馅饼

洋葱酱香肉馅饼

A苹果小厨

A苹果小厨

11766人浏览
分享到:
收藏(515)
洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
用洋葱与鲜肉加上甜面酱来调味,不用盐,就可做出酱香四溢的美味馅饼来。
主料
烫面团适量肉馅适量
辅料
洋葱适量花生油适量料酒适量
甜面酱适量鸡精适量胡椒粉适量

洋葱酱香肉馅饼的做法,共10个步骤

洋葱酱香肉馅饼的做法图解1

1/10. 将面粉加一点点盐、适量沸水揉成光滑的面团,醒发二十分钟左右。

洋葱酱香肉馅饼的做法图解2

2/10. 准备肉馅、洋葱。

洋葱酱香肉馅饼的做法图解3

3/10. 将肉馅加料酒、胡椒粉拌匀,再加入切成碎末的洋葱,加入花生油拌匀。

洋葱酱香肉馅饼的做法图解4

4/10. 加入甜面酱、鸡精。

洋葱酱香肉馅饼的做法图解5

5/10. 充分调匀。

洋葱酱香肉馅饼的做法图解6

6/10. 将醒好的面团分成小剂,擀成皮。

洋葱酱香肉馅饼的做法图解7

7/10. 放入洋葱肉馅。

洋葱酱香肉馅饼的做法图解8

8/10. 象包包子那样包好,收口向下净置一会。

洋葱酱香肉馅饼的做法图解9

9/10. 电饼铛刷薄油,入包好的馅饼,用手轻轻压扁。

洋葱酱香肉馅饼的做法图解10

10/10. 烙好后出锅即可。

小窍门

1、平底锅也可以烙,注意小火盖盖慢烙。
2、也可用发酵面团来做皮。老人和孩子最好食用发酵过的面,容易消化。
3、因为甜面酱已经有咸味,所以不用再加盐。
点赞(3266)
分享到:
收藏(515)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

馅饼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11766人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看