萝卜丝猪肉馅饼

1/14. 面粉用凉水和成软一点的面团，饧至30分钟。

2/14. 把萝卜擦成丝。

3/14. 萝卜丝放到沸水里汆烫一下。捞出稍凉，

4/14. 稍凉后用刀斩几下。挤干水分备用。

5/14. 猪肉馅中加入葱姜 酱油 盐 鸡精 蚝油 。

6/14. 把肉馅 搅打均匀。

7/14. 加入挤干水分的萝卜丝。

8/14. 加入香油搅拌均匀。

9/14. 饧好的面做成一个个大小等同的面剂。

10/14. 取面剂一个，用轴擀成圆饼片，加入馅料。

11/14. 包成包子状，包严收好口，揪去收口的多余面边。

12/14. 电饼铛烧热放少许油。

13/14. 将馅饼收口朝上，放进电饼铛中。