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菜饼子

菜饼子

小帅厨娘

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说起菜饼子我相信只有60-70年代的人吃过,作为一个80后,我可是甚爱吃这个菜饼子,我是受妈妈感染,哈哈,我妈妈每到春天野菜的时候就会用他们做各式各样的菜饼子(小的时候妈妈会在大锅里炒菜,锅边上贴上菜饼子)出锅后吃着饼子吃着大锅菜,那叫一个香哈哈……
从小到大我一直很爱吃,今天挖了野菜,我也做起了饼子没有大锅,我也做出了小时候的味道,吃到撑得停不下来,哈哈……
主料
玉米面300克
辅料
面粉300克2克小苏打3克
蒲公英适量

菜饼子的做法,共7个步骤

菜饼子的做法图解1

1/7. 准备好所有食材,野菜剁碎

菜饼子的做法图解2

2/7. 面粉和调料搅拌均匀放入剁碎的野菜,放入水合成团(软点哦)

菜饼子的做法图解3

3/7. 分成大小相同的挤子。

菜饼子的做法图解4

4/7. 然后放入平底锅拍扁烙至两面金黄即可

菜饼子的做法图解5

5/7. 成品

菜饼子的做法图解6

6/7. 烙好后开动,好吃的没朋友*^_^*,满满的童年回忆

菜饼子的做法图解7

7/7. 再来一个美美哒!

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营养信息

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  • 菜饼子热量1020 千卡
  • 脂肪4.5 克
  • 蛋白质8 克
  • 碳水化合物73.1 克
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