麻酱拌苦苣

1/6. 苦苣洗干净

2/6. 锅中倒水烧开，将洗净的苦苣焯水。

3/6. 等锅中水再次烧开，捞起苦苣稍挤一下水份，切碎

4/6. 蒜擦成蒜泥

5/6. 取一碗，碗中放入芝麻酱、生抽、白糖用筷子顺一个方向搅拌，直到芝麻酱和生抽完全融合，再加入蒜泥，陈醋，白开水继续沿一个方向搅拌，直到所有酱料完全融合在一起。