大豆芽特难熟，每次都要炒好久。还要不停的加水特别影响口感。自从有了电饼铛炒豆芽变得没那么困难了。
| 主料 | ||
| 大豆芽一盘 | ||
| 辅料 | ||
| 姜两片 | 大葱一根 | 青椒一个 |
| 干红椒三个 | ||
干煸大豆芽的做法，共7个步骤
1/7. 准备食材
2/7. 大豆芽一盘
3/7. 电饼铛上下盘打开大豆芽放进去，盖盖子焖
4/7. 闷到豆芽发黄，水份变少，承到盘子里备用
5/7. 热油锅放图一食材翻炒，然后放生抽一勺
6/7. 放大豆芽翻炒几下，放盐，调料
7/7. 出锅
小窍门
豆芽二次回锅不要炒太久，翻几下就好
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