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1/5. 里脊切长条状 加盐腌制30分钟
2/5. 打一个鸡蛋和水淀粉调成薄浆 将肉裹一层蛋粉浆备用
3/5. 油锅烧热放入肉炸8分熟至外表金黄捞出
4/5. 再起油锅爆香葱姜胡椒 放料酒 将肉回锅 放入盐 糖 鸡精 辣椒翻炒
5/5. 出锅前加点生抽 绿葱花即可
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
1〉炸肉块前裹一层干淀粉+胡椒粉效果绝佳~2〉将肉回锅时如添加适量蒜末味道更正~
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