| 主料 | ||
| 大白菜适量 | 平菇适量 | 红椒适量 |
| 胡萝卜适量 | 培根适量 | 雪菜适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
中式炒年糕的做法，共4个步骤
1/4. 各种配料按需要，切成丝或块；
2/4. 热锅冷油爆香葱姜蒜末、培根丝，倒入雪菜丝炒匀；加入大白菜丝、胡萝卜丝、平菇片、红椒丝煸炒；
3/4. 等配菜7-8成熟，加入适量生抽、糖、蚝油、胡椒粉调味；
4/4. 倒入洗干净的年糕片，加入一勺高汤（水）炒1分钟；加入一勺辣椒酱，撒上葱花，拌匀即可出锅。
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营养信息
详细信息>>- 中式炒年糕热量1080 千卡
- 脂肪50.12 克
- 蛋白质62.19 克
- 碳水化合物83.06 克
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