| 主料 | ||
| 西红柿250克 | 豆腐500克 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 盐少许 | 鸡精少许 |
白里透红的做法，共3个步骤
1/3. 豆腐、西红柿切块。
2/3. 热油，7成热时放入葱片爆香，撇出。放入豆腐，轻轻翻炒；放入西红柿，盖锅盖轻炖2分钟，再翻炒。然后继续盖锅盖轻炖。
3/3. 待西红柿汤汁略微有些浓稠时，放盐、鸡精，轻轻搅匀出锅即可。
小窍门
清淡但很健康的食品喔o(∩_∩)o！豆腐易碎，切记要轻轻翻炒。
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