| 主料 | ||
| 土豆适量 | 辣白菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | ||
辣白菜炒土豆片的做法，共2个步骤
1/2. 把土豆去皮切片；把切好的土豆片用油炸一下，也可以用水焯至断生。
2/2. 起锅倒油，油热后放入辣白菜翻炒，炒出香味后放入处理后的土豆片翻炒均匀就做好了。
小窍门
因为辣白菜本身就是咸的，而且腌制过程中也添加了蒜等很多调料，所以炒制时无需额外加入任何的调料。
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