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1/4. 取黄金糕一块,化透,顶刀切5毫米后的片,雪豆化透,待用。
2/4. 咸蛋黄用微波炉,或蒸熟,剁成细末,待用。
3/4. 热锅到入色拉油,将黄金糕,雪豆,用淀粉占一层,带油7成热下过,炸至金黄色,捞出。
4/4. 净锅放入底油,蛋黄,盐 味 糖 少许,微火炒至起末,倒入炸好的原来,在翻炒,至蛋黄均匀的挂在黄金糕和雪豆上面,即可。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
做好了一定要马上食用,否则黄金糕会发硬的。
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