| 主料 | ||
| 青蒜100克 | 五香干子100克 | 培根片两片 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐少许 | 生抽适量 |
| 醋少许 | 香油少许 | |
香蒜香干炒培根的做法，共4个步骤
1/4. 青蒜切成半厘米长的小段，蒜白和蒜青分开。五香干子切丁，培根切小片。
2/4. 热锅放油，先煎一下培根，再倒入蒜白炒香。
3/4. 之后倒入五香干子丁，翻炒后加生抽、少许醋，炒至以上原料成熟。
4/4. 出锅前将蒜青倒入略炒，放盐（因培根有咸味，盐少放一点），鸡精，滴几滴香油，盛起。
小窍门
青蒜要选细的，越细越香。
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