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1/4. 把整只鸡切成小丁； 在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码味30分钟左右.
2/4. 烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅；再倒入码好味的鸡肉翻炒；
3/4. 然后再放进干红辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味；
4/4. 最后放盐、味精、白糖调味，盛出即可。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
酥香爽脆，回味无穷。
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