| 主料 | ||
| 鸭脖6只 | ||
| 辅料 | ||
| 卤水汁（我用的是李锦记的）300毫升 | 姜3片 | 清水700毫升 |
| 干辣椒3只 | 盐5克 | 料酒30毫升 |
卤水鸭脖-户外美食的做法，共3个步骤
1/3. 锅中放入适量的水，大火烧开后，将洗净的鸭脖、姜片、料酒放入，汆煮2分钟，然后捞出冲洗干净，沥干；
2/3. 锅中放入清水、卤水汁、干辣椒和盐，大火烧沸；
3/3. 将鸭脖放入锅中，煮30分钟，然后再加盖焖20分钟即可。
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