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葱烧大虾

葱烧大虾

elmnte

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其实我对粤菜比较了解外,其它的菜基本是一窍不通的。来到美国后,才尝到各地的菜式和小吃,不过吃得最多的还是广东菜,所以今天做的这个菜是极其不正宗的,大家看了可别拍我哦!
主料
大草虾500克
辅料
2根1小块大蒜3瓣
生抽1大匙1/2茶匙料酒1大匙
食用油2大匙

葱烧大虾的做法,共8个步骤

葱烧大虾的做法图解1

1/8. 大虾洗干净,剪去虾须和虾脚,在背部剪开,挑出虾肠。

葱烧大虾的做法图解2

2/8. 葱切葱花备用。

葱烧大虾的做法图解3

3/8. 姜蒜剁碎。

葱烧大虾的做法图解4

4/8. 热油锅,把姜蒜,葱白爆香。

葱烧大虾的做法图解5

5/8. 把虾倒入炒至微微变色。

葱烧大虾的做法图解6

6/8. 放盐,生抽,料酒炒匀,焖煮至虾熟透。

葱烧大虾的做法图解7

7/8. 最后放入剩余的葱花炒匀就可。

葱烧大虾的做法图解8

8/8. 鲜香,好味,绝对让你吃到连手指都不放过呢!

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