| 主料 | ||
| 洋葱1颗 | 土豆(大的话可以用一个)两个 | 四季豆十几条 |
| 素肉丸适量 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒适量 | 咖喱粉适量 | |
素食咖喱的做法，共3个步骤
1/3. 锅里放油,油热放洋葱煸炒出香味再放切好的土豆块跟四季豆素肉丸青椒 再炒几下.
2/3. 咖喱粉对水 如果喜欢重味就调浓一些,把调好的咖喱水倒到锅里跟菜一起拌均大火煮开,小火炖煮.要时不时的搅动喔,因为有土豆怕粘底糊锅.
3/3. 夹一块土豆尝尝,软烂的时候就可以了.咖喱粉本身没咸味,如果觉得味淡的话可以加盐调味.
小窍门
土豆切滚刀,不要太大块 块大煮的时候就比较长了.
另外胡萝卜什么的都可以加.
没有素肉丸的话可以加冻豆腐之类的.
我放的汤比较多,因为喜欢用汤来拌饭 ^O^
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