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素肉丸

( sù ròu wán )
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营养成分 每100克

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  • 摄入197千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路52分钟
  • 跑步25分钟

评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含蛋白质

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媲美宜家的健康素肉丸

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【材料】综合豆类罐头1罐,老豆腐1盒,藕1截,白萝卜半根,杂菜半碗,鸡蛋1个,洋葱半个,淀粉80克,高达奶酪适量,羽衣甘蓝适量,黑/白胡椒粉适量,酱油一勺,五香粉少量,盐少量

【做法】1将藕和白萝卜用刨子刨成碎碎2将综合豆类罐头搅拌成泥3杂菜+羽衣甘蓝放入搅拌机,搅拌成泥4老豆腐以及高达奶酪切成碎
将以上碎和泥,放入打蛋盆内,搅拌
5加入煸炒过的洋葱碎,一个鸡蛋,搅拌均匀6加入50克淀粉搅拌均匀7加入一勺酱油,适量五香粉,胡椒粉,盐搅拌均匀即可8素肉丸材料准备完毕
接下来只要把以上材料,捏成丸子,放入锅内,用橄榄油煎至微焦即可~~~~
9搭配蔬菜沙拉,土豆泥,甜橙果酱
超完美的营养晚餐诞生啦!

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