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车厘茄

( chē lí qié )

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食材介绍菜谱做法相宜相克相关知识营养成分

营养成分每100克

热量16 千卡
碳水化合物2.2 克
膳食纤维0.0017 克
维生素C28 毫克
脂肪0.1 克
蛋白质0.5 克

摄入16千卡热量相当于做以下运动：
走路4分钟
跑步2分钟

评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾

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【材料】三文鱼适量，豆角适量，车厘茄适量，味噌适量，味琳适量，白糖适量，黑椒适量，盐适量

【做法】1三文鱼用盐和黑椒略腌5-10分钟2用橄榄油中文煎三文鱼3蒜头爆香豆角，加入味噌，味琳和糖，待8分熟的时候加入三文鱼，最后加入车厘茄装饰即可

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