主料 | ||
综合豆类罐头1罐 | 老豆腐1盒 | 藕1截 |
白萝卜半根 | 杂菜半碗 | 鸡蛋1个 |
洋葱半个 | 淀粉80克 | 高达奶酪适量 |
羽衣甘蓝适量 | 黑/白胡椒粉适量 | 酱油一勺 |
五香粉少量 | 盐少量 |
1/9. 将藕和白萝卜用刨子刨成碎碎
2/9. 将综合豆类罐头搅拌成泥
3/9. 杂菜+羽衣甘蓝放入搅拌机,搅拌成泥
4/9. 老豆腐以及高达奶酪切成碎
将以上碎和泥,放入打蛋盆内,搅拌
5/9. 加入煸炒过的洋葱碎,一个鸡蛋,搅拌均匀
6/9. 加入50克淀粉搅拌均匀
7/9. 加入一勺酱油,适量五香粉,胡椒粉,盐搅拌均匀即可
8/9. 素肉丸材料准备完毕
接下来只要把以上材料,捏成丸子,放入锅内,用橄榄油煎至微焦即可~~~~
9/9. 搭配蔬菜沙拉,土豆泥,甜橙果酱
超完美的营养晚餐诞生啦!
1.纯素人群,肉丸内可不加鸡蛋及芝士