| 主料 | ||
| 酱油适量 | 紅油豆瓣醬适量 | 素肉丸适量 |
| 冻豆腐适量 | 土豆切片泡水适量 | 香菜几根适量 |
| 干辣椒适量 | 花椒粉适量 | 鸡精适量 |
| 葱姜蒜切碎适量 | ||
水煮豆腐的做法，共3个步骤
1/3. 锅里放油,放豆瓣醬煸炒出红油再放葱姜蒜炒香,加入适量水(有高汤块或冻最好放一块),再把冻豆腐素肉丸放入煮十分钟左右
2/3. 放鸡精酱油调味,入土豆片跟香菜(土豆片断生就好,煮太久就不脆了)装到碗盘里.上面撒一层花椒粉/
3/3. 另起锅烧热油,干辣椒段爆香,把油连同辣椒倒在菜上就可以了^.^
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营养信息
详细信息>>- 水煮豆腐热量1411 千卡
- 脂肪54.14 克
- 蛋白质85.94 克
- 碳水化合物176.36 克
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