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水煮豆腐杂蔬煲

水煮豆腐杂蔬煲

阿辽莎

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难得早起,买了新鲜嫩豆腐(平时晚去啥都没了),买了新鲜蔬菜,哈哈,午饭就弄个水煮豆腐杂蔬煲,近来口味很故意吃的较清淡哦~来自北方的室友姑娘也渐渐吃惯我的口味啦~哈哈哈
主料
豆腐六小块白萝卜小半只胡萝卜一小段
豆芽一把青椒一只千张一小块
水发香菇一把水发木耳一把竹笋一把
辅料
一把两片香菜一把

水煮豆腐杂蔬煲的做法,共11个步骤

水煮豆腐杂蔬煲的做法图解1

1/11. 好,全家糊┏ (^ω^)=?我一激动真的买了很多很多豆腐-_-! 把香菇木耳泡发,竹笋和白萝卜都焯水备用,白萝卜切片比较容易煮熟入味。

水煮豆腐杂蔬煲的做法图解2

2/11. 水烧开后,下姜片,先放白萝卜,和香菇木耳。

水煮豆腐杂蔬煲的做法图解3

3/11. 然后是竹笋

水煮豆腐杂蔬煲的做法图解4

4/11. 千张丝·

水煮豆腐杂蔬煲的做法图解5

5/11. 胡萝卜

水煮豆腐杂蔬煲的做法图解6

6/11. 然后开始下第一层豆腐·我用锋利小水果刀片的,豆腐拿在手中划成一片一片,下锅。

水煮豆腐杂蔬煲的做法图解7

7/11. 铺满,撒点调料,我用的盐和十三香。

水煮豆腐杂蔬煲的做法图解8

8/11. 然后铺一层青椒豆芽。

水煮豆腐杂蔬煲的做法图解9

9/11. 再来铺一层豆腐!

水煮豆腐杂蔬煲的做法图解10

10/11. 咕嘟咕嘟咕嘟~再加调料,不放太咸,还要喝汤呢~盖上盖子煮一会儿。(我就一个电饭锅,用的心力交瘁T_T)

水煮豆腐杂蔬煲的做法图解11

11/11. 然后盛来吃。。我煮的够两个人吃两顿了。。味道很好。特别是白萝卜和豆腐。其实喜欢吃重口味的童鞋,做成香辣味的也是很好吃的,会很过瘾。

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营养信息

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  • 水煮豆腐杂蔬煲热量1086 千卡
  • 脂肪21.1 克
  • 蛋白质47.1 克
  • 碳水化合物69.03 克
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