| 主料 | ||
| 白萝卜2根 | ||
| 辅料 | ||
| 六月香豆瓣酱少许 | 盐少许 | 白糖少许 |
| 鸡精适量 | 醋少许 | 香油少许 |
| 红辣椒少许 | ||
香油酱萝卜-平民版养生好食材的做法，共2个步骤
1/2. 将白萝卜洗净削皮纵向剖成2半，辣椒切成颗粒
2/2. 然后改刀成半型片（一刀虚、一刀实），用盐腌制15分钟左右，取出将萝卜水分挤干
小窍门
舞语：
1.将萝卜切成半型片是便于萝卜腌制
2。豆瓣酱本身有咸味，所以盐要酌情放或者不放
3.拌和的萝卜放置5-10分钟可以让味道更入味
关于白萝卜
白萝卜有促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化的功效。可以治疗食积胸闷，还具备止咳化痰，除燥生津，清凉解毒的作用
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