主料 | ||
紫藤花500克 | 面粉400克 | 食用油90克 |
食用盐适量 |
1/9. 自己家种的紫藤花,美么?
2/9. 紫藤花采摘下来之后,把花茎摘去,只留花蕾。洗净,沥干水备用。
3/9. 准备蒸锅。在锅底铺一层鲜的紫藤花,以防粘锅
4/9. 将准备好的油倒入菜盆拌匀,即可。一定要先放油,否则拌出来的菜会粘成一陀难以分开,且成品口感极差。
5/9. 加面粉拌匀。
6/9. 加盐,拌匀。
7/9. 把菜放进蒸锅,点火。
8/9. 大火蒸15分钟后,用筷子抄一下,以防粘连。再蒸20分钟即可出锅。
9/9. 出锅啦~~~~~~蒸菜出锅后用筷子把大团的抄一抄就可以吃啦 ^_^