五彩螺肉

1/10. 螺肉解冻，冲洗干净，挤干水份，放盐和料酒腌10分钟。

2/10. 小黄瓜切小块。

3/10. 红黄椒切小块。

4/10. 葱切葱花，姜切片。

5/10. 热油锅，把姜片，葱白爆香。

6/10. 放入黄瓜，红黄椒炒片刻。

7/10. 放入螺肉炒2-3分钟。

8/10. 放入蚝油和糖继续炒3，4分钟。

9/10. 倒入水淀粉勾芡即可。