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1/2. 将狮头鱼洗净装盘(在鱼下面放上两根葱),放上姜丝。
2/2. 水烧开后入锅猛火蒸5分钟,起锅后将盘子里的水倒掉,放上葱丝,淋上生抽。另外再将油烧开,淋在鱼上面即可,不用放盐及味精,味道也很鲜甜。
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