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1/4. 冷水浸泡米粉半小时;
2/4. 炒熟肉丝盛起备用,炒蔬菜丝时炒到最后才下葱,翻一两下就可上碟备用;
3/4. 将粉涤干净水,起锅炒粉,再加生抽等调料,不用炒太久;
4/4. 再放炒好的肉和蔬菜倒入锅一起炒,翻几下就大功告成。
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