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1/6. 干河粉先用冷水泡开。
2/6. 鸡肉过水,手撕成丝待用。
3/6. 胡萝卜,青葱,洋葱,香菜切好,豆芽装好待用。
4/6. 汤碗中放2小勺酸辣汤酱,加少量鸡精,加精盐,滴几滴柠檬汁就可以了。
5/6. 把切好的菜放进碗底,锅内烧热水,水开后,把河粉放在水中烫5秒立刻捞出。
6/6. 把汤浇在面上,放上鸡丝即刻。
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