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1/6. 面粉300g,黄豆面50g,鸡蛋1只,盐5g,水少许和成面团。
2/6. 和好的面团醒10分钟
3/6. 压面机压好面条
4/6. 水开后放面条煮5分钟,过水待用。
5/6. 准备好各种配菜,可依各人口味。再调一小碗自制花生酱(放点蒜末,香菜末)
6/6. 凉好的面条码上准备好的配菜。
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