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1/2. 要保持鱼的本身鲜美,最常见的,也是最简单的做法就是清蒸啦。鱼洗净后,抹少少盐在鱼身上,再抹上点点植物油,放些姜丝。水沸后,放入大火蒸5分钟即可。
2/2. 出锅后,洒上葱花,浇点热油,酱油上桌。
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