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1/4. 红豆洗净,用水泡三个小时。
2/4. 黄心番薯去皮洗净切成大小适中的块。
3/4. 煮锅中加入红豆和水,大火烧开后转中火,煮一个小时左右,煮至红豆开花,加入切好的番薯块,继续煮二十分钟。煮至红豆番薯都软烂了,也是另一种沙沙的口感。
4/4. 最后加入红赤糖调味。
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