主料 | ||
白菜1棵适量 | 萝卜800g适量 | 韭菜150g适量 |
芹菜150g适量 | 大葱100G适量 | 小葱100G适量 |
姜沫20G适量 | 蒜沫160g适量 | 白糖50g适量 |
辣椒粉200G适量 | 洋葱300g适量 | 苹果1个适量 |
梨1个适量 | 芝麻少许适量 |
1/26. 配料蔬菜汇总.
2/26. 白菜洗净立放沥水.
3/26. 韭菜切段.
4/26. 大小葱切段.
5/26. 芹菜切段.
6/26. 洋葱切丝.
7/26. 苹果切块.
8/26. 梨子切块.
9/26. 萝卜泡丝丝.
10/26. 姜.蒜切块.
11/26. 1把苹果,梨子.姜.蒜.洋葱打浆.
12/26. 1白菜先用盐腌一下.
13/26. 1打好的几种浆.
14/26. 1浆料倒入切好段的蔬菜盆里.
15/26. 1倒入鱼露.
16/26. 1放入芝麻.
17/26. 1放入白糖.
18/26. 1放入韩国辣椒面.
19/26. 1全部拌匀.
20/26. 白菜腌制后再用水冲洗一下盐,否则会太咸.
21/26. 2白菜切成段(这样吃时就不用再切了).
22/26. 2拌匀.
23/26. 2拌匀.
24/26. 2装入玻璃保鲜盒里.
25/26. 2全部装好后放在时温发酵12小时后转放冰箱.
26/26. 2经过冰箱一周的冷藏后就可以食用了.
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