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粉葛竹芋猪骨汤

粉葛竹芋猪骨汤

琴心剑胆

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竹芋,是一种清热的食品。枝干像竹子,根茎象芋头,所以叫竹芋。广东人在炎热夏天,喜欢用它来煮猪骨汤,清热解毒,消暑,是个好东西。
主料
猪骨600克粉葛500克胡萝卜1根
辅料
竹芋250克适量

粉葛竹芋猪骨汤的做法,共4个步骤

粉葛竹芋猪骨汤的做法图解1

1/4. 猪大骨洗净切大块。

粉葛竹芋猪骨汤的做法图解2

2/4. 竹芋、胡萝卜、粉葛洗净,也切成大块。

粉葛竹芋猪骨汤的做法图解3

3/4. 所以材料一起入锅,加水烧开,文火炖2小时。

粉葛竹芋猪骨汤的做法图解4

4/4. 炖好的汤加盐调味就可以了。喜欢可以加点鸡精或味精。

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营养信息

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  • 粉葛竹芋猪骨汤热量1739 千卡
  • 脂肪12.4 克
  • 蛋白质43.6 克
  • 碳水化合物31.8 克
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