| 主料 | ||
| 天鹅蛋适量 | 尖椒适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 白酱油适量 | 鸡精适量 |
尖椒天鹅蛋的做法，共3个步骤
1/3. 天鹅蛋去壳制净，片成片；尖椒切菱形片；葱、姜、蒜分别切片
2/3. 天鹅蛋放沸水中焯水
3/3. 葱姜蒜炒出香味，放箭胶片炒至断生，放入天鹅蛋，加盐、料酒、白酱油、鸡精，快速翻炒几下，用水淀粉勾芡，装盘
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| 主料 | ||
| 天鹅蛋适量 | 尖椒适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 白酱油适量 | 鸡精适量 |
1/3. 天鹅蛋去壳制净，片成片；尖椒切菱形片；葱、姜、蒜分别切片
2/3. 天鹅蛋放沸水中焯水
3/3. 葱姜蒜炒出香味，放箭胶片炒至断生，放入天鹅蛋，加盐、料酒、白酱油、鸡精，快速翻炒几下，用水淀粉勾芡，装盘
吃大蒜100克，热量128千卡
相当于滑雪机18分钟消耗的热量...
吃料酒100克，热量114千卡
相当于钢铁厂工作14分钟消耗的热量...
吃尖椒100克，热量27千卡
相当于有氧运动6分钟消耗的热量...
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