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1/3. 将山药洗净,去皮。将去皮后的山药切成长条状。
2/3. 汤锅烧开水,水量以刚能没过山药为宜。水开后放入冰糖与山药。大约煮10分钟关火。继续在锅里闷一会儿,让它自然凉透。
3/3. 将山药捞出,装盘,然后淋入桂花糖即可~
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